Nu är det rotfrukternas tid
Vintern är den rätta tiden att använda svenska rotfrukter i matlagningen.
Svenska rotfrukter är inte bara goda - de är energieffektiva också!
Genom att äta närodlade rotfrukter istället för importerade eller växthusodlade grönsaker gör du gott för miljön och minskar din energianvändning.
Foto: Per Westergård
