Digital Relivsträff om energiberedskap i storkök
Den 10 juni bjuder Relivs in till en digital halvtidspresentation av förstudien om energiberedskap i storkök för offentliga måltider. Studien är inom ramen för projektet Robust kommun och syftar till att stärka kommuners och regioners förmåga att upprätthålla måltidsverksamhet vid kris.
Storkök i offentliga verksamheter spelar en viktig roll för att samhället ska fungera. Varje dag serveras cirka tre miljoner måltider inom vård, skola och omsorg. För att denna omfattande måltidsverksamhet ska upprätthållas krävs en säker och stabil energiförsörjning.
Förstudie om energiberedskap i storkök
Inom ramen för Energimyndighetens projekt Robust kommun genomför Relivs en förstudie med fokus på energiberedskap i offentliga storkök. Studien riktar sig till måltidschefer, beredskapssamordnare samt fastighetsförvaltare i kommuner och regioner som med ansvar för offentliga måltider. Förstudien finansieras av Energimyndigheten.
– Förstudien ger verksamheter med ansvar för offentliga måltider både kunskap och verktyg inför krissituationer som kan påverka energiförsörjningen. Det är ett viktigt steg för att stärka kommunernas energiberedskap och minska sårbarheterna i samhällsviktig verksamhet, säger Amanda Dovenius, delprojektansvarig för Robust kommun på Energimyndigheten.
Presentation av förstudien
Den 10 juni bjuder Relivs in till en halvtidspresentation av studien, följt av diskussioner där deltagarna får möjlighet att dela erfarenheter och input till det fortsatta arbetet. Diskussionerna kommer att fokusera på hur måltidsverksamheter i storkök kan upprätthållas vid el- och vattenavbrott, både med och utan tillgång till reservkraft och nödvatten.
Om Relivs
